செய்தி

மிட்டாய் நிறுவனங்கள் உலோகமயமாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங்கிற்கு மாறினால், எந்தவொரு வெளிநாட்டுப் பொருட்களையும் கண்டறிய உணவு உலோகக் கண்டுபிடிப்பான்களுக்குப் பதிலாக உணவு எக்ஸ்ரே ஆய்வு அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை அவர்கள் பரிசீலிக்க வேண்டும். உணவுப் பொருட்களில் வெளிநாட்டு மாசுபாடுகள் இருப்பதைக் கண்டறிவதற்கான முதல் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளில் எக்ஸ்ரே ஆய்வு ஒன்றாகும், அவை பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையை விட்டு வெளியேறும் வாய்ப்பைப் பெறுவதற்கு முன்பு.

அமெரிக்கர்கள் மிட்டாய் சாப்பிடுவதற்குப் புதிய காரணங்கள் எதுவும் தேவையில்லை. உண்மையில், அமெரிக்க மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பு பணியகம் 2021 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்கர்கள் ஆண்டு முழுவதும் சுமார் 32 பவுண்டுகள் மிட்டாய் உட்கொள்வதாகவும், அதில் பெரும்பகுதி சாக்லேட் என்றும் தெரிவித்துள்ளது. ஆண்டுதோறும் 2.2 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களுக்கும் அதிகமான சாக்லேட் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது, மேலும் 61,000 அமெரிக்கர்கள் இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பில் பணிபுரிகின்றனர். ஆனால் அமெரிக்கர்கள் மட்டும் சர்க்கரைக்கு ஆசைப்படுவதில்லை. 2019 ஆம் ஆண்டில் சீனா 5.7 மில்லியன் பவுண்டுகள் மிட்டாய்களையும், ஜெர்மனி 2.4 மில்லியனையும், ரஷ்யா 2.3 மில்லியனையும் உட்கொண்டதாக அமெரிக்க செய்திக் கட்டுரை ஒன்று செய்தி வெளியிட்டுள்ளது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் அக்கறையுள்ள பெற்றோர்களின் கூக்குரல்கள் இருந்தபோதிலும், குழந்தை பருவ விளையாட்டுகளில் மிட்டாய் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது; அவற்றில் முதலாவது லார்ட் லைகோரைஸ் மற்றும் இளவரசி லாலியுடன் கூடிய கேண்டி லேண்ட் என்ற பலகை விளையாட்டு.

எனவே உண்மையில் ஒரு தேசிய மிட்டாய் மாதம் இருப்பது ஆச்சரியமல்ல - அது ஜூன் மாதம். சாக்லேட், மிட்டாய், பசை மற்றும் புதினாக்களை மேம்படுத்தி, பாதுகாத்து, ஊக்குவிக்கும் ஒரு வர்த்தக சங்கமான தேசிய மிட்டாய் வியாபாரிகள் சங்கத்தால் தொடங்கப்பட்ட தேசிய மிட்டாய் மாதம், 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான மிட்டாய் உற்பத்தியையும் பொருளாதாரத்தில் அதன் தாக்கத்தையும் கொண்டாடும் ஒரு வழியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

"நுகர்வோர் தங்களுக்குப் பிடித்தமான விருந்துகளை அனுபவிக்கும்போது, தகவல், விருப்பங்கள் மற்றும் ஆதரவை வழங்க மிட்டாய்த் துறை உறுதிபூண்டுள்ளது. முன்னணி சாக்லேட் மற்றும் மிட்டாய் தயாரிப்பாளர்கள் 2022 ஆம் ஆண்டுக்குள் தனித்தனியாக மூடப்பட்ட தயாரிப்புகளில் பாதியை ஒரு பொட்டலத்திற்கு 200 கலோரிகள் அல்லது அதற்கும் குறைவான அளவுகளில் வழங்குவதாக உறுதியளித்துள்ளனர், மேலும் அவர்களின் சிறந்த விற்பனையான விருந்துகளில் 90 சதவீதம் பொட்டலத்தின் முன்பக்கத்தில் கலோரி தகவல்களைக் காண்பிக்கும்."

இதன் பொருள் மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் புதிய பேக்கேஜிங் மற்றும் பொருட்களுக்கு ஏற்ப தங்கள் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்களை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கும். இந்த புதிய கவனம் உணவு பேக்கேஜிங் தேவைகளை பாதிக்கலாம், ஏனெனில் அவர்களுக்கு புதிய பேக்கேஜிங் பொருட்கள், புதிய பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் மற்றும் புதிய ஆய்வு உபகரணங்கள் தேவைப்படலாம் - அல்லது ஆலை முழுவதும் குறைந்தபட்சம் புதிய நடைமுறைகள் மற்றும் முறைகள். எடுத்துக்காட்டாக, இரு முனைகளிலும் வெப்ப முத்திரைகள் கொண்ட பைகளாக தானாகவே உருவாக்கப்படும் உலோகமயமாக்கப்பட்ட பொருள் மிட்டாய் மற்றும் சாக்லேட்டுகளுக்கான பொதுவான பேக்கேஜிங்காக மாறக்கூடும். மடிப்பு அட்டைப்பெட்டிகள், கூட்டு கேன்கள், நெகிழ்வான பொருள் லேமினேஷன்கள் மற்றும் பிற பேக்கேஜிங் மாற்றுகளும் புதிய சலுகைகளுக்குத் தனிப்பயனாக்கப்படலாம்.