தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சாத்தியமான மிக உயர்ந்த அளவிலான உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக, முன்னணி சில்லறை விற்பனையாளர்கள் வெளிநாட்டுப் பொருள் தடுப்பு மற்றும் கண்டறிதல் தொடர்பான தேவைகள் அல்லது நடைமுறைக் குறியீடுகளை நிறுவியுள்ளனர். பொதுவாக, இவை பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பிரிட்டிஷ் சில்லறை விற்பனைக் கூட்டமைப்பால் நிறுவப்பட்ட தரநிலைகளின் மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்புகள் ஆகும்.
மிகவும் கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பு தரநிலைகளில் ஒன்றை இங்கிலாந்தின் முன்னணி சில்லறை விற்பனையாளரான மார்க்ஸ் அண்ட் ஸ்பென்சர் (M&S) உருவாக்கியது. அதன் தரநிலை எந்த வகையான வெளிநாட்டுப் பொருள் கண்டறிதல் அமைப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும், நிராகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உற்பத்தியிலிருந்து அகற்றப்படுவதை உறுதிசெய்ய அது எவ்வாறு செயல்பட வேண்டும், எல்லா சூழ்நிலைகளிலும் அமைப்புகள் எவ்வாறு பாதுகாப்பாக "தோல்வியடைய" வேண்டும், அது எவ்வாறு தணிக்கை செய்யப்பட வேண்டும், என்ன பதிவுகளை வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் பல்வேறு அளவு உலோகக் கண்டறிதல் துளைகளுக்கு விரும்பிய உணர்திறன் என்ன என்பது போன்றவற்றைக் குறிப்பிடுகிறது. உலோகக் கண்டறிதலுக்குப் பதிலாக ஒரு எக்ஸ்-ரே அமைப்பை எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதையும் இது குறிப்பிடுகிறது.
வழக்கமான ஆய்வு நடைமுறைகளில் வெளிநாட்டுப் பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது சவாலானது, ஏனெனில் அவற்றின் மாறி அளவு, மெல்லிய வடிவம், பொருள் கலவை, ஒரு பொட்டலத்தில் ஏராளமான சாத்தியமான நோக்குநிலைகள் மற்றும் அவற்றின் ஒளி அடர்த்தி ஆகியவை இதில் அடங்கும். உலோகக் கண்டறிதல் மற்றும்/அல்லது எக்ஸ்ரே ஆய்வு ஆகியவை உணவில் வெளிநாட்டுப் பொருட்களைக் கண்டறியப் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு பொதுவான தொழில்நுட்பங்கள் ஆகும். ஒவ்வொரு தொழில்நுட்பமும் சுயாதீனமாகவும் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டின் அடிப்படையிலும் கருதப்பட வேண்டும்.
உணவு உலோகக் கண்டறிதல் என்பது ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு பெட்டியில் ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண்ணில் ஒரு மின்காந்த புலத்தின் எதிர்வினையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. சிக்னலில் ஏதேனும் குறுக்கீடு அல்லது ஏற்றத்தாழ்வு ஒரு உலோகப் பொருளாகக் கண்டறியப்படுகிறது. ஃபான்சி மல்டி-ஸ்கேன் தொழில்நுட்பத்துடன் பொருத்தப்பட்ட உணவு உலோகக் கண்டறிதல்கள், ஆபரேட்டர்கள் 50 kHz முதல் 1000 kHz வரையிலான மூன்று அதிர்வெண்களின் தொகுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவுகின்றன. பின்னர் தொழில்நுட்பம் ஒவ்வொரு அதிர்வெண்ணையும் மிக விரைவான விகிதத்தில் ஸ்கேன் செய்கிறது. மூன்று அதிர்வெண்களை இயக்குவது, நீங்கள் சந்திக்கும் எந்த வகையான உலோகத்தையும் கண்டறிவதற்கு இயந்திரத்தை சிறந்ததாக மாற்ற உதவுகிறது. உணர்திறன் உகந்ததாக உள்ளது, ஏனெனில் ஒவ்வொரு வகையான கவலை உலோகத்திற்கும் உகந்த அதிர்வெண்ணை இயக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இதன் விளைவாக, கண்டறிதலின் நிகழ்தகவு அதிவேகமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் தப்பிப்புகள் குறைக்கப்படுகின்றன.
உணவு எக்ஸ்ரே ஆய்வுஅடர்த்தி அளவீட்டு முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, எனவே சில சூழ்நிலைகளில் சில உலோகமற்ற மாசுபடுத்திகளைக் கண்டறிய முடியும். எக்ஸ்-கதிர் கற்றைகள் தயாரிப்பு வழியாக அனுப்பப்பட்டு ஒரு டிடெக்டரில் ஒரு படம் சேகரிக்கப்படுகிறது.
உலோகப் பொதிகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளில் குறைந்த அதிர்வெண்ணில் உலோகக் கண்டுபிடிப்பான்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் எக்ஸ்-கதிர் கண்டறிதல் அமைப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டால் உணர்திறன் மிகவும் மேம்படும். இதில் உலோகமயமாக்கப்பட்ட படலம் கொண்ட பொதிகள், அலுமினியத் தகடு தட்டுகள், உலோக கேன்கள் மற்றும் உலோக மூடிகளுடன் கூடிய ஜாடிகள் ஆகியவை அடங்கும். எக்ஸ்-கதிர் அமைப்புகள் கண்ணாடி, எலும்பு அல்லது கல் போன்ற வெளிநாட்டுப் பொருட்களையும் கண்டறியும் திறன் கொண்டவை.
உலோகக் கண்டறிதல் அல்லது எக்ஸ்ரே ஆய்வு எதுவாக இருந்தாலும், அதன் அடிப்படைத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய M&S பின்வரும் அமைப்பு அம்சங்களைக் கோருகிறது.
அடிப்படை கன்வேயர் சிஸ்டம் இணக்க அம்சங்கள்
● அனைத்து சிஸ்டம் சென்சார்களும் தோல்வியடையாமல் இருக்க வேண்டும், எனவே அவை தோல்வியடையும் போது அவை மூடிய நிலையில் இருக்கும் மற்றும் அலாரத்தைத் தூண்டும்.
● தானியங்கி நிராகரிப்பு அமைப்பு (பெல்ட் நிறுத்தம் உட்பட)
● பேக் பதிவு புகைப்படத்தை இன்ஃபீடில் பாருங்கள்.
● பூட்டக்கூடிய நிராகரிக்கும் தொட்டி
● மாசுபட்ட பொருளை அகற்றுவதைத் தடுக்க, ஆய்வுப் புள்ளிக்கும் நிராகரிக்கும் தொட்டிக்கும் இடையில் முழுமையான உறை.
● உறுதிப்படுத்தல் உணர்தலை நிராகரிக்கவும் (ரிட்ராக்டிங் பெல்ட் அமைப்புகளுக்கான செயல்படுத்தலை நிராகரிக்கவும்)
● பெட்டி முழு அறிவிப்பு
● பெட்டியைத் திறந்த/திறந்த நேர அலாரம்
● காற்று நிரப்பு வால்வுடன் கூடிய குறைந்த காற்று அழுத்த சுவிட்ச்
● வரியைத் தொடங்குவதற்கான விசை சுவிட்ச்
● விளக்கு அடுக்கு:
● சிவப்பு விளக்கு, இதில் ஆன்/ஸ்டேடி என்பது அலாரங்களையும், சிமிட்டுவது என்பது தொட்டி திறந்திருப்பதையும் குறிக்கிறது.
● QA சரிபார்ப்பு (தணிக்கை மென்பொருள் அம்சம்) தேவையைக் குறிக்கும் வெள்ளை விளக்கு.
● அலாரம் ஹாரன்
● அதிக அளவிலான இணக்கம் கோரப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு, அமைப்புகள் பின்வரும் கூடுதல் அம்சங்களைச் சேர்க்க வேண்டும்.
● வெளியேறு சென்சாரைச் சரிபார்க்கவும்
● வேக குறியாக்கி
தோல்வியுற்ற பாதுகாப்பு செயல்பாட்டு விவரங்கள்
அனைத்து உற்பத்தியும் சரியாக ஆய்வு செய்யப்படுவதை உறுதிசெய்ய, ஆபரேட்டர்களுக்குத் தெரிவிக்க பிழைகள் அல்லது அலாரங்களை உருவாக்க பின்வரும் தோல்வி-பாதுகாப்பு அம்சங்கள் கிடைக்க வேண்டும்.
● உலோகக் கண்டுபிடிப்பான் கோளாறு
● உறுதிப்படுத்தல் அலாரத்தை நிராகரிக்கவும்
● குப்பைத் தொட்டி முழு அலாரத்தை நிராகரிக்கவும்
● திறந்த/திறக்கப்பட்ட குப்பைத் தொட்டி அலாரத்தை நிராகரிக்கவும்.
● காற்று அழுத்த செயலிழப்பு அலாரம் (நிலையான புஷர் மற்றும் காற்று வெடிப்பு நிராகரிப்புக்கு)
● சாதன செயலிழப்பு அலாரத்தை நிராகரிக்கவும் (கன்வேயர் பெல்ட் அமைப்புகளை பின்வாங்குவதற்கு மட்டும்)
● சோதனை பேக் கண்டறிதலில் இருந்து வெளியேறு (உயர் நிலை இணக்கம்)
ஒரு மின் சுழற்சிக்குப் பிறகும் அனைத்துப் பிழைகளும் அலாரங்களும் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும் என்பதையும், ஒரு QA மேலாளர் அல்லது ஒரு சாவி சுவிட்சைக் கொண்ட உயர் மட்ட பயனர் மட்டுமே அவற்றை அழித்து, இணைப்பை மறுதொடக்கம் செய்ய முடியும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளவும்.
உணர்திறன் வழிகாட்டுதல்கள்
கீழே உள்ள அட்டவணை M&S வழிகாட்டுதல்களுக்கு இணங்க தேவையான உணர்திறனைக் காட்டுகிறது.
நிலை 1 உணர்திறன்:இது சோதனைத் துண்டு அளவுகளின் இலக்கு வரம்பாகும், இது கன்வேயரில் உள்ள தயாரிப்பின் உயரம் மற்றும் பொருத்தமான அளவிலான உலோகக் கண்டுபிடிப்பாளரின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் கண்டறியப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளுக்கும் சிறந்த உணர்திறன் (அதாவது மிகச்சிறிய சோதனை மாதிரி) அடையப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
நிலை 2 உணர்திறன்:அதிக தயாரிப்பு விளைவு அல்லது உலோகமயமாக்கப்பட்ட பட பேக்கேஜிங் பயன்பாடு காரணமாக நிலை 1 உணர்திறன் வரம்பிற்குள் சோதனை துண்டு அளவுகளை அடைய முடியாது என்பதைக் காட்ட ஆவணப்படுத்தப்பட்ட சான்றுகள் கிடைக்கும்போது மட்டுமே இந்த வரம்பு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். மீண்டும், ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளுக்கும் சிறந்த உணர்திறன் (அதாவது மிகச்சிறிய சோதனை மாதிரி) அடையப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
நிலை 2 வரம்பில் உலோகக் கண்டறிதலைப் பயன்படுத்தும் போது, ஃபான்சி-டெக் மல்டி-ஸ்கேன் தொழில்நுட்பத்துடன் கூடிய உலோகக் கண்டறிதலைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் சரிசெய்தல், அதிக உணர்திறன் மற்றும் கண்டறிதலின் அதிகரித்த நிகழ்தகவு ஆகியவை சிறந்த முடிவுகளைத் தரும்.
சுருக்கம்
M&S "தங்கத் தரத்தை" பூர்த்தி செய்வதன் மூலம், ஒரு உணவு உற்பத்தியாளர் தங்கள் தயாரிப்பு ஆய்வுத் திட்டம், நுகர்வோரின் பாதுகாப்பிற்காக முக்கிய சில்லறை விற்பனையாளர்கள் அதிகளவில் வலியுறுத்தும் நம்பிக்கையை வழங்கும் என்ற உறுதியைப் பெறலாம். அதே நேரத்தில், இது அவர்களின் பிராண்டிற்கு சிறந்த பாதுகாப்பையும் வழங்குகிறது.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
இடுகை நேரம்: ஜூலை-11-2022